茶藝人生 您喝的普洱茶有臭脯味嗎?您認為普洱茶就是要有霉味才叫普洱茶?本次的讀書會絕對顛覆您的想法。 ⇧演講開始前陣式排開! 老師這次介紹了茶葉最主要的產地、生產方式。並且分享了當初是如何邂垢茶葉、進而為了茶葉遠赴中國。過程中,當然走了不少冤枉路,繳交許多的「學費」。老師將這些經驗化為故事,有趣卻又可以使我們從中記取教訓。 茶葉依照形狀可以分為散茶、緊壓茶兩種,這次的茶是以餅茶為形式,並且作為計量的方式,以七個圓為一筒,上圖的七子餅茶就是由此而來。 而老師還用茶刀為我們示範如何撬茶,完美分開且不弄碎茶葉,這些對於平時只看過散茶的我們,真的是既驚訝又好奇。 ⇧有看到後面的軒轅號嗎!! 終於到了品茶時間,大家都異常興奮,因為這是我們日常無法接觸到的。果然,茶入口後讓大家驚呼連連。一般來說,大家都會認為普洱茶都有一種「臭脯味」,但是這次的感覺卻是甘醇溫潤。老師還補充,普洱茶是越陳越香,時間可以讓茶韻越發溫和。所以說普洱茶可是會隨著日子而增值的喔。
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期許帝大所給予的,不僅僅是侷限於寵物相關事物,更多的是各行各業的專業、態度。每月第一個禮拜一,帝大會邀請不同領域專家進行演講。希望藉此幫助同學開拓視野、培養眼光,充實自身內涵並應用於自身所學。 主題
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